4月末、畑仕事はじめの土づくりをしてきました。
お天気にも恵まれさいこー！
他のあぐんがーさんの畑では、すでに作物が成長しておりました。

今年から出来た掲示板。
野菜づくりのあれこれや、マンパワーさんからのお知らせなど、はたけに入る前に必ずこちらへ寄ることになっています。
掲示板だけど、コミュニケーションがある雰囲気がいいですね。

さて、こちらが本日耕す畑です。
いきおい余って３区画も借りてしまいましたが、思わぬ大きさにちょっとゲンナリ。。。

苦土石灰と有機肥料を土にまぜこみます。
有機肥料が提供されているのがとっても嬉しいサービスです。

石灰と化成肥料を一緒にまぜると、土の中で化学反応が起き、ダメなんだそう。
化成肥料を使う場合は、石灰と日にちをずらしてまぜまぜするのがよいそう。
といっても、Jはたけ部では、提供していただいている肥料以外ほとんどつかわないので大丈夫ですね☆

30分くらいの作業で本日は終了です。
ここまで済んでしまえば、あとは楽しい苗や種植えで、野菜たちが育つのみｗｗ
GW中に作業ができればいいなぁと思っています。
今年は暖かいといいですね☆（昨年は前半寒かった―(>_<)）

はたけで見かけたらお声掛けくださいねー！

4月14日（土）いよいよ2012年のはたけライフはじまりました。
お天気にも恵まれ、開園式には多くの“あぐりんがー”（勝手に命名）が集まりました。

マンパワーさんでは、今年で市民農園３年目。
いままでの経験で、農園の決まり事など整備されてきました。
今年は農園の掲示板で情報を発信したり、管理人さんも２人といろいろと充実。

私が気に入っているのは、みんなで「あいさつ」すること。
あいさつから様々な会話に発展して仲良くなれることが楽しいです。
今年も多くの方とお話ししてみたいです。
一応、今年のJはたけ部は土曜日AMを活動日にしたので、畑で見かけたらよろしくお願いします！！

今年も、ブロッコリーと白菜の苗をいただきました☆
まだまだちびっこなので、にら子ちゃんのお家で成長中。
いつ畑に移せるかな。

今年こそはリアルタイムで様子をお伝えしたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

昨年借りていた、NPO法人マン・パワーさんの市民農園が、3月12日（火）から一般受付が始まります。
気が付けば3月！！もうそんな時期なんですねーﾜｫ!!(ﾟ∀ﾟ屮)屮
最近は暖かく感じられる日も多く、はたけ季節ももうすぐ！と気分もワクワクしてきます。

我がJはたけ部も、昨年と同じメンバーで、今年は大きく3区画借りようと思っています。
何を作ろうかなぁ～と日々妄想していますが、
私の目標は、
１．白菜をリッチな不織布で囲って、素敵な無農薬白菜を6月上旬に収穫したいなぁ。。。
２．ステビアキングでスイカに初挑戦したいなぁ。。。
３．あぐりんぐにまめに投稿したいなぁ。。。

全て達成できるか定かではありませんが、2012年も楽しみたいと思います☆

えい！やー！ｗｗ

昨年の市民農園では、ゴミの問題や通路の問題やもろもろ諸問題が多発していたようです。
気持ちよくみんなで使えるように、ルールを守って楽しいはたけライフを満喫したいですね～♪

NPO法人マン・パワーさんの市民農園を借りたい方は、マン・パワーさんの事務局までお問い合わせください。
1区画：1,000円です。
電話　0176-57-2322 （平日9時～17時）
一般受付は、3月12日（月）　電話は朝8時半～、事務所訪問は9時～となってます。
※市民農園現地では受付できません。ご注意ください。
※広報みさわ3月号にも載ってます。

青森の贈答品というと「りんご」ですが、
三沢っこなら、やっぱりコレです！！

「長いも・にんにく・ごぼう」のもっこりセット☆
JAおいらせさんの自慢のセットです。

この土地自慢の味を、大切な方へプレゼントして、
三沢の味を知ってもらいましょー！！

☆もっこりおみやげセット　￥2,200（税込）
☆もっこりご贈答セット　￥3,500（税込）

【期間：平成22年12月1日（水）～平成23年3月31日（木）】
※鮮度保持のため注文生産となり、お引渡しは翌日以降となります。
※現金のみのお取り扱いとなります。
※送料は別料金となります。
※長いも単品10kg、5kgの注文も承ります。

♪お申込み・お問い合わせは
Aコープ三沢店　TEL:0176-54-2665
Aコープ六戸店　TEL:0176-53-3030

じゃーん！アピオスです。
立派なアピオスでしょ。
先日、スーパーの産直コーナーで見つけました。

この冬、ワタシは、アピオスにすっかりハマってしまいました。
栗のような、さつまいものような、里芋のような、ほくほくと甘～いおイモさん。美味しい～♪

アピオスとの出会いは４年くらい前。
皮ごと食べられるというので、いただいたのですが、
もそもそしてあまり美味しくない。。。
全く見向きもしませんでした。

しかし！
今年、アピオスをゆでて、皮をむいて食べたところ、
なんて美味しいのでしょう～！
いままでなんで食べなかったのか？！とても悔みます。。。

しかも、栄養価がとても高い！！
カルシウム、鉄分、食物繊維、そして、あの「サポニン」が入ってるとか？！
ごぼう茶でもおなじみの若返りのモト。
これは食べるしかないですね。

☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆

そこで今回は、コロッケにしてみました。

ゆでると、鍋がべとべとになり、洗うのが大変になるので、蒸してみました。
鍋につかないようにクッキングペーパーもしっかりひきます。
結果、お鍋もぴかぴかのままでした☆
オススメ！

つぎにつぶします。
マッシャ―をもっていないので、スプーンでつぶしてみました。

結構もそもそしているので、つなぎに蒸したじゃがいもも一緒に。
炒めた玉ねぎとすりおろしにんじんを加えて、塩こしょうで味付けます。この時に、お肉やコーン、マヨネーズもいいですね。

丸めて、水で溶いた小麦粉をからめ、パン粉を付けます。
この時、小麦粉をからめるのはスプーンで取り、パン粉のバットにうつして、バットを左右にフリフリ。そうすると手も汚れずにパン粉が付けられます。ボウルだともっと簡単です^m^

油でカリっと揚げて、出来上がりました～。

つけ合せのキャベツは、ちぎってアピオスを蒸した鍋にいれておいてしんなりさせてみました。ずぼらエコクッキング？！

中身は、つぶれきれなかったアピオスがころっと。

蒸かしただけでも十分美味しいアピオス。
ぜひ食べてみてくださいね～。