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旬のお食事処 おいかわ (ほっき丼 平成22年度版)

旬のお食事処 おいかわ (ほっき丼 平成22年度版)

荒く切った地産の長芋とともに、梅肉を混ぜながら山椒醤油で召し上がれ。


きらく亭 (ほっき丼 平成22年度版)

きらく亭 (ほっき丼 平成22年度版)

生と湯通ししたほっき、2つの味が楽しめます。きらく亭さんこだわりの味付けでとても美味。


やま文 (ほっき丼 平成22年度版)

やま文 (ほっき丼 平成22年度版)

バターソテーしたほっきはやわらか。ほっきのひもを使ったお吸い物や小鉢のほっき味噌もおいしいです。


レストラン三沢空港 (ほっき丼 平成22年度版)

レストラン三沢空港 (ほっき丼 平成22年度版)

ほっきと野菜、三沢の特産がたっぷり味わえます。ほっきのバタームニエルはやわらかくて絶品です。


酒菜彩々 ほうりょう (ほっき丼 平成22年度版)

酒菜彩々 ほうりょう (ほっき丼 平成22年度版)

地産のものにこだわった素材がたっぷりのほっき丼。いっきにかき込んで食べてください。



古牧温泉青森屋 湯けむり茶屋 (平成22年度版)

古牧温泉青森屋 湯けむり茶屋 (平成22年度版)

ほっきの漬けが全くクセがなくてとても美味。こだわりの生だからこそ味わえるほっきの真のおいしさがここにあります。


鮨 ダイニング ほうらい (ほっき丼 平成22年度版)

鮨 ダイニング ほうらい (ほっき丼 平成22年度版)

石焼で自分好みの焼き加減に!特製のラー油をかけるもよし、味付きの生卵をかけるもよし。


酒楽食彩 和がや (ほっき丼 平成22年度版)

酒楽食彩 和がや (ほっき丼 平成22年度版)

熱々の石鍋にお吸い物をかけて豪快にまぜてください。生のほっき貝がみるみる変わります。


仕出し旅館 栄作 (ほっき丼 平成22年度版)

仕出し旅館 栄作 (ほっき丼 平成22年度版)

ほっきの味、旨味、食感を残しながら食べやすく。4種類のほっき丼が楽しめます。