鮨ダイニング ほうらい
以下の内容は2010年に取材したものですので、変更されている場合もございます。
※三沢ほっき丼は12月1日～3月末までの三沢漁港でほっき貝がとれる期間限定のメニューです。
当店のこだわり
ほっきは火を通しすぎるとかたくなり、風味を失ってしまいます。
当店では火加減に注意しながら蒸篭蒸しにして仕上げました。
南蛮味噌でほっきの甘みを引き立てています。
ほうらいのフォトギャラリー
ほうらいの店舗情報
- 店名寿司居酒屋 ほうらい
- 住所三沢市中央町2丁目5-36 小向製菓ビル1F
- 電話番号0176-57-3454
- 営業時間17:00～23:00
- 定休日日曜日
- 駐車場なし
三沢市の魅力を教えてください！
魚介類が豊富なところ。
もちろん当店のほっき貝も三沢漁港直送です。