当店のこだわり
きらく亭の2色ホッキ丼。
市外・県外からも多くのお客様が見える当店では「ホッキ丼」を始める前から「ホッキ貝の刺身定食」を提供していました。
その時、「ホッキ貝ってどういう貝なのですか？貝がらを見せてください」とか、「ホッキってピンク色の貝じゃないのですか？」など、いろいろ聞かれました。
三沢ではごく当たり前に食べているホッキ貝ですが、あまり知られていないんだなぁ～と痛感！！
そして出来上がったのが、きらく亭の2色ホッキ丼です。
半分はホッキ、ネギ、しいたけをきらく亭のオリジナル和風だしで味付けしました。
いい香りのホッキとのどごしの良い長いも、たれの染みたご飯を一緒に･･･。
そして残り半分は、新鮮な生のホッキ貝にわさび醤油をかけてお召し上がりください。ホッキ貝のにおい、甘みが山葵醤油で引き立ちます。
生のホッキと和風だれのホッキと2色の味を楽しめるホッキ丼です。スタッフ一同心よりお待ちしております。
きらく亭のフォトギャラリー
きらく亭の店舗情報
- 店名きらく亭
- 住所三沢市本町2丁目71-1
- 電話番号0176-53-1087
- 営業時間11:00～20:30
- 定休日日曜日
- 駐車場10台
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温泉と異国情緒あふれる夜の街。
ですかねー
