当店のこだわり
地元の食材、地酒をより多く取り入れるよう努力しています。
特に奥入瀬ガーリックポークの脂の旨みと肉の柔らかさをなるべく多くのお客様に知って頂ける様、いろいろな料理の工夫も行っています。
北寄は火を通しすぎると硬くなるので、半生にボイルし、刺身で食べられるよう状態にしています。
食感に地場の長芋を粗く切り、紫蘇、梅肉、白髪葱の香りも楽しみながら山葵醤油で食す。
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おいかわの店舗情報
- 店名旬の御食事処 おいかわ
- 住所三沢市中央町1丁目1-13
- 電話番号0176-51-2855
- 営業時間12:00～14:00 （ラストオーダー：13:45）
- 18:00～22:00 （ラストオーダー：21:00）
- 定休日日曜日
- 駐車場4台
三沢市の魅力を教えてください！
太平洋、小川原湖がまわりにあり、魚介類や農作物がおいしい（小川原湖は海とつながっているため、しじみ貝はだしが良く出てうまい）
夏は祭りが多い（米軍絡みの祭りもある）
外国人が多く親しめる
戦闘機が見られる
水がおいしい
