三沢ほっき丼を食べに行こう!

※三沢ほっき丼は12月1日~3月末までの三沢漁港でほっき貝がとれる期間限定のメニューです。


2010年12月1日~2011年3月31日までの平成22年度版ほっき丼はこちらから


以下の内容は平成21年度版三沢ほっき丼です。
内容等変更されている店舗もございますのでご注意ください。

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和風

寿司・割烹 福水

寿司・割烹 福水

ほっきに片栗粉をまぶして、卵とじにしたほっき丼。 三沢産の長芋を使用したとろろでサラサラと食べられます。

  • 11:30~13:30 , 16:30~22:00
  • 福水のほっき丼 880円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

酒房 水主(かこ)

酒房 水主(かこ)

ほっき貝の貝殻に添えられ、見た目も楽しめるほっき丼。目の前で調理される大きなほっき貝を見てください。

  • 17:00~23:00
  • ほっき貝のピリ辛みそバター丼 980円

彩食酒楽 松喜

彩食酒楽 松喜

硬くなりすぎないように注意してバターソテーしたほっき貝。ほっき本来の食感を大切にしています。

  • 11:00~14:00 , 17:00~21:00
  • ほっき丼定食 840円

道の駅みさわ 「くれ馬ぱ~く」

道の駅みさわ 「くれ馬ぱ~く」

ここがほっき丼始まりの場所!シンプルに仕上げることで、ほっき本来の味を楽しめます。

  • 9:00~18:00
  • 道の駅みさわのほっき丼 700円
  • ほきのすけの突撃取材公開中!

北龍堂

北龍堂

ほっきのエキスと特製のタレで味付け。玉子とじをしたほっきのやわらかさは絶品です。

  • 10:30~19:00
  • 北龍堂のほっき丼 800円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

仕出し旅館 栄作

仕出し旅館 栄作

ほっきの味、旨味、食感を残しながら食べやすく。4種類のほっき丼が楽しめます。

  • 予約時に確認。
  • 北寄バター丼 880円

酒楽食彩 和がや

酒楽食彩 和がや

熱々の石鍋にお吸い物をかけて豪快にまぜてください。生のほっき貝がみるみる変わります。

  • 17:00~24:00
  • ほっきビビンバ和風仕立て 880円

鮨ダイニング ほうらい

鮨ダイニング ほうらい

蒸篭でほどよいやわらかさに蒸されたほっきを南蛮味噌とあえて召し上がれ。

  • 17:00~23:00
  • せいろほっき丼蒸し 800円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

古牧温泉青森屋「湯けむり茶屋」

古牧温泉青森屋「湯けむり茶屋」

料理長の生にこだわったほっき丼。ほっきの風味、歯触りをお楽しみください。

  • 11:00~16:30 , 19:00~22:30
  • ほっき漬けどんぶり 850円
  • ほきのすけの突撃取材公開中!

四季の味 はるや

四季の味 はるや

地産の長芋をたっぷりと使ってシンプルに仕上げたほっき丼。温泉玉子の玉子ももちろん地産です。

  • 17:00~23:00
  • はるやのほっき丼 700円
  • ほきのすけの突撃取材公開中!

酒菜彩々 ほうりょう

酒菜彩々 ほうりょう

素材は地産のものにこだわっています。いっきにかき込んで食べてください。

  • 17:00~23:00
  • 三沢ホッキ丼 950円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

レストラン三沢空港

レストラン三沢空港

野菜もすべて三沢産。出汁のきいたヘルシーな炊き込みご飯とバターソテーしたほっきがばっちり合います。

  • 8:15~10:00 , 11:15~15:00 , 17:15~19:00
  • ほっき丼~三沢づくし~ 1,280円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

食彩 やま文

食彩 やま文

バターソテーしたほっきはやわらか。ほっきのひもを使ったお吸い物や小鉢のほっき味噌もおいしいです。

  • 12:00~14:00 , 17:00~22:00
  • やま文のほっき丼 1,050円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

きらく亭

きらく亭

生のほっきと湯通ししたほっき、2色のほっきが楽しめるほっき丼。おいしい食べ方聞いてみて。

  • 11:00~20:30
  • きらく亭の三沢ほっき丼 950円

旬の御食事処 おいかわ

旬の御食事処 おいかわ

荒く切った地産の長芋とともに、梅肉を混ぜながら山椒醤油で召し上がれ。

  • 12:00~14:00 , 18:00~21:00
  • 三沢北寄丼 900円

四季彩酒 嵯がの

四季彩酒 嵯がの

お酒を飲んだ後でも楽しめるほっき丼。大人気メニューのほっきしゃぶしゃぶもどうぞ。

  • 17:00~23:00
  • 嵯がののほっき丼 840円

御食事処 いや川

御食事処 いや川

とろろでさらっと食べやすく仕上げています。風味と食感を存分に楽しめます。

  • 11:30~14:00 , 17:00~22:00
  • 三沢ほっきわっぱ丼 1,050円

鮨大竹

鮨大竹

醤油づけにしたほっきを炙り焼きにしたほっき丼。特製ほっき味噌とかき混ぜて召し上がれ。

  • 11:00~14:00 , 16:00~22:00
  • ヅケホッキのあぶり丼 1,200円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

鮨 忍

鮨 忍

ホッキ味噌貝焼、生ホッキ(湯通しも可)、バター焼きの三色。味噌焼きは自分で焼きます。

  • 11:00~24:30
  • ほっき三色丼 1,000円

すし処 魚らく

すし処 魚らく

自家製のホッキ味噌をまぶしたご飯の上に、ホッキ貝のにんにくバターソテーがたっぷりです。

  • 11:30~13:30 , 17:00~21:30
  • 魚らくのほっき丼 1,000円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

喜久寿司

喜久寿司

三沢産の長芋を使ったたっぷりとろろ上に、生と炙り2種類のほっき。ほっき味噌で召し上がれ。

  • 11:30~14:30 , 17:00~22:00
  • ほっき丼スペシャル 1,050円

鮨道楽 一八

鮨道楽 一八

軽く湯通ししたほっきと、炙ったほっき2種類のほっき丼。地産のこだわり玉子と絡めて召し上がれ。

  • 17:00~23:00
  • 一八のほっき丼 900円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

つぼ八 三沢店

つぼ八 三沢店

前半は特製醤油ダレで食べ、半分になったころにお吸い物をかけてお茶漬けのように食べる。2度楽しめるほっき丼。

  • 17:00~23:30
  • スタミナほっき丼 880円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

寿し花館 三沢1号店

寿し花館 三沢1号店

三沢1号店ではふんわり卵とじほっき丼とカラッと揚げたてほっき天丼の2種類の他、ほっきのチラシもあります。

  • 11:00~14:00 , 17:00~20:00
  • ほっきのチラシ 900円

寿し花館 三沢堀口店

寿し花館 三沢堀口店

堀口店ではふんわり卵とじほっき丼とほっきのチラシの2種類が食べられます。

  • 11:00~14:00 , 17:00~20:00
  • ほっきのチラシ 900円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

洋風

お食事処 やすらぎ

お食事処 やすらぎ

ちょっと変わったスパイシーピラフなほっき丼。食材は地産のものが盛りだくさん。

  • 10:00~20:00
  • やすらぎの三沢ほっき丼 850円

炭火焼肉 炙庵

炭火焼肉 炙庵

ほっきその風味を損なわないようにしつつ、特製のタレがまた違ったほっき丼を演出しています。

  • 17:00~23:30
  • 炙庵の三沢ほっき丼 850円
  • ホッキーナちゃんの突撃取材公開中!

小笠原食堂

小笠原食堂

丼には入っていないけれど、すきやき風ほっき丼!ぐつぐつ熱いうちに混ぜて召し上がれ。

  • 11:00~21:00
  • 三沢ホッキリゾット 700円

とわだっ湖

とわだっ湖

軽く湯通ししたほっきに、特製のウニソースで仕上げています。ほっきの風味と食感をお楽しみください。

  • 11:00~21:00
  • とわだっ湖の三沢ホッキ丼 700円
  • ほきのすけの突撃取材公開中!小笠原食堂も紹介しています。

中華風

お食事処 和み

お食事処 和み

ピリ辛ビビンバ風ほっき丼。ナムルやコチュジャンをきかせたソースで混ぜて召し上がれ。

  • 10:30~20:00(ラストオーダー19:10)
  • 和みの三沢ほっき丼 840円