当店のこだわり
キーワードは『カラッぷら！』
揚げたてのホッキと4種類の天ぷらに特性タレをたっぷりかけました。
浜の香りとホッキの旨みをギュッととじこめたホッキ天丼。はしがどんどん進みます。
その他2種類あり！
キーワードは『秘伝ダシ』
火を通しすぎると硬くなるホッキですが、やわらかさを残し、秘伝のダシでふんわりと卵でとじました。おふくろの味わいを感じます。
キーワードは『生からレアまで』
生でもボイルでもお客様のお好みでお作りします。ホッキとイクラを贅沢に散りばめた豪華ホッキ丼。ホッキの旨さを語るなら・・・の一品です。
冬の三沢といえば・・？
冬の三沢といえば「 ホッキ貝 」です。
ホッキ漁の解禁される12月1日～3月31日に食べられるホッキ貝。
その甘みと鮮やかな桜色が特徴です。
当店では三沢市のホッキを全国の方々に味わっていただきたく、ホッキ弁当を開発しました。
寿し花館 三沢1号店の店舗情報
- 店名寿し花館 三沢1号店
- 住所三沢市中央町4丁目3-11
- 電話番号0176-53-3431
- 営業時間10:00～20:00
- ほっき丼11:00～14:00 , 17:00～20:00
- (土・日・祝は11:00～20:00に食べることができます)
- 駐車場あり（20台）
