仕事柄いろんな所に顔を出していますが、先日三沢市内にんにく畑に行ってきまし
た。
にんにくは一般に乾燥させて販売するのですが、この時期だけは無乾燥にんにくが入
手可能です。三沢市内の居酒屋でも「にんにくのほっこりあげ」が大人気ですが、無
乾燥にんにくでこれをやるとかなり贅沢なうまさだそうです。
三沢中の居酒屋でこの時期だけしか味わえない「無乾燥にんにく揚げ」があれば財布
のひももゆるむのになーなんて考えてます。ここの農家さんは、「やっぱり地元の人にもっと食べてもらいたいなー」って言ってましたし。
どっかやってるとこあったら行くので教えてください！
