みなさん、空弁ってごぞんじですか？

駅で売られるお弁当が「駅弁」なら、空港で売られるお弁当が「空弁」。

12月19日、三沢空港で新たなPRツールとして空弁が発売されました。

国際色豊かな三沢感まんてんの「MISAWAメンチかつバーガー弁当」。
三沢空港振興会が主催する空弁審査会を経て、市内でパン屋を営む「カフェ マティエール イケザキ」のオーナー池崎孝太さん開発しました。

新し物好きの取材担当うめこ。早速、ゲットしてきましたよ！

じゃじゃ～ん。
こちらがその「空弁」です。
アメリカンな雰囲気漂うパッケージは、三沢タイムズを運営する株式会社Jサポートのカリスマデザイナーとカメラマンによるコラボ作品なんです！！！

パッケージをはずして･･･

中はどんな感じかしら？

じゃ～ん！

じゃ、じゃ～ん！！

じゃ、じゃ、じゃ、じゃ～ん！！！

メインは三沢のブランド豚であるやまざきポークを使ったメンチカツのハンバーガー。
じゅわっ、じゅわわっとうま味が染み出るやわらかで肉厚のメンチカツをしっかりとはさむバンズ。冷めてもおいしいようにと、池崎さんの絶妙なバランスで配合した生地で作っています。副菜には、青森りんごのマドレーヌや地場産長いものジャーマンポテトが添えられ、どれ一つとっても三沢、そして青森をふんだんに感じることができます。

さらにうれしいのは2サイズあること！

食事・お土産用の『ファーストクラス』は850円、軽食用の『エコノミークラス』は600円。
用途に合わせて購入することができます。

空の旅、新たな三沢の代表作の空弁と一緒にお楽しみくださいね。

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◎MISAWAメンチカツバーガー弁当
販売場所：
三沢空港　2階売店　スカイマートビードル
商品紹介：
ファーストクラスサイズ　850円
・やまざきポークのメンチカツバーガー
　（ソース）
・やまざきポークのメンチカツバーガー
　（ソース＆チーズ）
・地場産長いものジャーマンポテト
・彩り野菜のチーズタルト
・青森りんごのマドレーヌ

エコノミークラスサイズ　600円
・やまざきポークのメンチカツバーガー
　（ソース）
・青森りんごのマドレーヌ

（問）カフェマティエールイケザキ　0176-53-7633

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◎三沢タイムズ「三沢人」File№005　KOTA IKEZAKI
様々な分野で活躍する人にスポットあてお話をうかがう三沢人で、空弁開発者である池崎孝太さんのインタビューを掲載しています。一人のパン職人のパンにかける情熱をぜひご覧ください。